「小林カツ代の忙しいからできる！料理とおやつ」4
著者 小林カツ代
出版 講談社+α文庫
p124より引用
“どうしてこう冷蔵庫整理をした翌日に限って、
こんなことになるんでしょう。”
料理研究家である著者による、
忙しい合間をぬって作ることの出来るレシピを紹介する一冊。
他社から過去に刊行された物の改題加筆文庫版。
気軽なおやつからおせち料理まで、
一年を通して役に立つレシピが、
語りかけるような楽しい文体で掲載されています。
上記の引用は、
著者が急に4人分の食事を作る事になった時の一文。
マーフィーの法則を思い出すような一幕です。
この時使える時間は十分、
それでも何とかしてしまう所が、
料理研究家の面目躍如といったところでしょうか。
レシピ集としてはもちろん、
食べ物に関するエッセイとしても面白い一冊だと思います。
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