「イタリアのすっごくおいしい！」4
著者 タカコ・半沢・メロジー
出版 光文社文庫
p199より引用
“幸せかどうかは、
食卓が充実しているかいないかにかかわる。”
イタリア在住の著者による、
イタリア料理の素晴らしさとおいしさを伝える一冊。
トマトのホール缶を使えば作れる基本のソースから、
それを応用した上級者向けの料理まで、
幅広くレシピが紹介されています。
上記の引用は、
イタリア人の幸せについての基準についての一文。
まず何よりもおいしい物でお腹一杯であること、
イタリア人に限らずどの様な国でも幸せの基本だと思います。
イタリア料理を自炊しようと思っている方に。
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